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one spoon

パンのこと おかしのこと ひとさじのシアワセ
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お引越し
お引越しすることにしました。
おウチじゃないよ、blogです。
よかったら遊びに来てくださいね。

コチラです→
| - | 21:53 | - | - |
桃のクリーミーケーキ




桃、もらう時ってどうしてタイミングが重なるんだろ?
リンゴもおなじだけど。
連日桃を頂く機会があり、野菜室は桃がいっぱい!
生で食べるのが一番スキなんだけど、飽きてきたので
生クリームたっぷりのリッチな生地にフレッシュな桃を混ぜ込みました。
ぅーん、ゼイタク!

冷たく冷やしてもしっとりおいしいデス。
これにはアイスティーがよく合うな。

パウンドケーキ2本焼いてお友達にプレゼントしました。

| sweets | 16:58 | comments(13) | - |
コーヒーゼリー




バター中毒真っ最中のワタシですが今日はひとやすみ。

ボトルコーヒーにほんの少しお砂糖を足して、
ゼラチンで固めて、簡単コーヒーゼリーの出来上がり。

フレッシュの代わりに牛乳をかけていただきます!
食べ終わりごろにミルクがほんのりコーヒー色になるところがスキです。




オリンピックを見るパパの肩で
たそがれるポン太郎。


2か月を過ぎ、おおよそ60cmの6kgに。
名前を呼ぶとニッコリ笑うようになりました。

むっちむちのすべすべの気持ちイイやつです。





オリンピック終わってしまいました。
ごくごく近所にお買いものにしか行かないので、今夏はガッツリTVっ子です。
時差が1時間ということで、ほとんどの競技をLIVEで見ました。

北島康介の涙、笑顔なしのヤワラちゃん、浜口京子の笑顔、
笑顔の銀メダル伊調千春、涙の金メダル伊調馨、
「申し訳ない」と謝る星野監督。。。
メダル獲得のプレッシャーとモチベーションを保つ精神力。
改めてオリンピックの深さを感じ、連日涙してました。

「メダルならず、残念」なんてTVで聞くとムカっとします。
競技を終えた選手の表情、言葉の重みを見ると、そんな軽い言葉が発せられないハズ。
「まわりのみんなに感謝しています」と全員が言っていました。
その感謝の気持ちを力に変えられる人たちは素晴らしいですね。
| sweets | 12:20 | comments(2) | - |
花型ビスケット




昨日からひんやり涼しい神戸です。
一日クーラーなしで過ごすのは快適♪
(でもまた来週は厳しい残暑が戻るそう。イヤダナー)

キッチンに籠るオーブンの熱さも気になりません。
またまた徳永久美子さんの本よりビスケットを作りました。
さくさく固めのビスケット。 シンプルな配合でシンプルな味。
こういうのが一番ウマイのよね。
| sweets | 15:22 | - | - |
さつまいものバターケーキ




おいしそうな鳴門金時をバターケーキにたっぷり入れました。
レシピは徳永久美子さんの「パンとお菓子の本」より。
’ラム酒が効いててマロングラッセみたい!’って書いてあったとおり
ほっこりとても美味しいバターケーキになりました。

以前「にんじんケーキ」↑を作った時にハンドミキサーが壊れてしまいました。
ハンドミキサー=Cuisinartって思ってたんだけど、結構いいお値段だったので、
もうちょっと安くていいのないかなー?と探していると見つけました!



コレです。
TESCOMのハンドミキサー。

小嶋ルミさんの本でも使ってるのが載ってます。
今までおもちゃみたいなの使っていたので感激!
すっごくパワフルで、シフォンケーキも簡単に作れそうです。




おチビちゃん、2か月を過ぎました。
あれよ、あれよというまにお相撲さんみたいに!
「ポン太郎」とあだ名がついてしまいました。笑

2か月を過ぎて、少し楽になるのかな?と思ってたけど、
寝グズリと昼寝を一人でしてくれず
「えッ?もうこんな時間!」と驚く毎日。
←こんな感じで昼間は機嫌が悪いのです。。。 

ただ過ぎていく毎日が空しいので、
なんとかお菓子を作るようにしています。
ほんのちょっと充実した気持ちになりたくて…

このおむつ、アンパンマンとばいきんマンがプリントされてます。
最近のおむつは進化してます! 驚くことばかり!

| sweets | 21:31 | - | - |
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